Аннотация:

Андрей Кузьминов - известный профессиональный фотохудожник из Санкт-Петербурга с многолетним опытом работы как в России, так и за рубежом. Сотрудничал с крупными российскими предприятиями, такими как "АиР", "Кизляр Supreme", в качестве рекламного фотографа.

Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к профессиональному.
Автор подробно шаг за шагом описывает процесс изготовления яблочного сидра и напитков на его основе - шампанского, водки, десертных и ликерных вин, популярных коктейлей, - начиная со сбора урожая, определения качества плодов, их сахаристости и кислотности. Вы познакомитесь с увлекательной историей этих напитков, рекомендациями по их правильному хранению и употреблению, процессом ферментации, карбонизации, шаптализации и дистилляции.
Прекрасно проиллюстрированная профессиональными фотографиями, выполненными самим автором, книга станет незабываемым подарком вам и вашим близким.

Иллюстрированное подарочное издание-руководство по приготовлению сидра, бренди и яблочного вина в домашних условиях.

Читать фрагмент

Вес товара, г: 737

Возрастное ограничение: 18+

Размеры, мм: 84x100/16

Тип обложки: твёрдая

Количество страниц: 176 страниц

Год издания: сентябрь 2022

Автор:

Александр Кузьминов

Издательство: АСТ

АСТ

ISBN: 978-5-17-150291-1

0 отзывов | Написать отзыв

207₪ 276₪

-25%

179₪ 276₪

-35%

152₪ 276₪

-45%

Оформить заказ

Стандартная доставка

(до 21 рабочего дня)

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничной сети

Добавить на книжную полку

Выберите Валюту

Выберите Валюту

Выберите Валюту

Андрей Кузьминов: Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками

Аннотация:

Каталог книг