Кухня #Nordic.Северное возрождение.Гастрономич.прогулки с лучшими шеф-поварами Скандинавии

Выберите Валюту

Цены будут конвертироваться в выбранную
вами валюту по биржевому
курсу на день покупки.

  • $ Американский доллар
  • Евро
  • Шекели

Кухня #Nordic.Северное возрождение.Гастрономич.прогулки с лучшими шеф-поварами Скандинавии

Кухня #Nordic.Северное возрождение.Гастрономич.прогулки с лучшими шеф-поварами Скандинавии

Аннотация:

Это не просто книга, и не сборник рецептов. Это вдохновляющее погружение в современную гастрономическую индустрию Дании и рассказ о революционных личностях, ее создающих. Участники проекта – приверженцы региональной кухни, основанной на принципе сезонности, использующие необработанные продукты и относящиеся с уважением к производителям, поварам, потребителям и окружающей среде. Более 30 датских шефов, среди которых – Клаус Мейер, Расмус Мунк, Мэттью Орландо и Николай Нёррегаард – поделятся с вами своим подходом и своими секретами: в книге собрано свыше 70 инновационных, в высшей степени оригинальных рецептов новой скандинавской кухни, проиллюстрированных атмосферными фотографиями блюд, интерьеров ресторанов и природы Дании.Лауреат премии Gourmand World Cookbook Awards 2019 в категории «Скандинавская кухня».

Тип обложки: Твердый переплет
Количество страниц: 312 страниц
Год издания: январь 2022
Автор:
Издательство: Книжный_клуб
ISBN: 978-5-98937-120-4

1916₪

Оформить заказ

Стандартная доставка

(до 21 рабочего дня)

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничной сети

hjk

Другие книги этого автора




Новинки Бестселлеры Фэнтези Распродажа Подарки Игрушки
Книги Игрушки Карты Таро Подарки Творчество Иудаика Игры Канцтовары Пазлы

Каталог книг

ВСЕ
Главная Главная Главная Каталог Каталог Каталог Магазины Магазины Магазины Корзина Корзина Корзина Кабинет Кабинет Кабинет