Food & Drink Infographics

Аннотация:

Восхитительные данныеПодборка инфографики о приготовлении пищи, еде и питьеВ условиях нашего постоянно растущего потребления визуализации данных ничто не позволяет получить более вкусные кусочки, чем изысканное искусство приготовления пищи. Открывая путь кулинарной книге в будущее, в этом томе собрана лучшая инфографика обо всем, что касается еды, питья и кухни, от графиков пересчета измерений и рецептов печенья и коктейлей до планирования вечеринок без стресса.Это гастрономическое руководство, обязательное к употреблению для каждого гурмана 21 века, в его наиболее привлекательной и экспертной форме. Хотите освоить сашими? Знаете секрет идеально приготовленного стейка на гриле? Удивите гостей своим собственным сухим мартини? Инфографика о еде и напитках содержит ответы на все вопросы и даже больше, используя лучшую кулинарную графику, чтобы ответить на кухонные загадки в живой, простой и запоминающейся форме.Вы найдете инфографику по всем группам продуктов питания, от зерновых и бобовых до фруктов и овощей, рыбы, мяса и птицы. Идеи рецептов включают супы, сэндвичи, закуски, сладости и подходящие заправки. Другие разделы посвящены сочетаниям вкусов, выпечке, инструментам и техникам приготовления пищи, а также алкогольным напиткам, кофе и чаю.Книга открывается предисловием кулинарного автора Майкла Рулмана, за которым следует исторический обзор изображений продуктов питания, исследующий, как и где использовались изображения для наслаждения, приготовления и подачи блюд и напитков, от рисунков на египетских гробницах, изображающих приготовление лепешек, до классики 19-го века, такой как "Книга домашнего хозяйства миссис Битон". Управление. Изящная, умная и наполненная идеальными советами инфографика о еде и напитках дополняет восхитительное визуальное исследование продуктов питания и ресторанов, а также незаменимую коллекцию повседневных советов, техник и соблазнов.